Batata Recheada com Requeijão, Cheddar e Bacon
INGREDIENTES:
6 Batatas Médias
Requeijão Forneável
Cheddar
Muçarela
250g de Bacon em Cubos
Cebolinha
Pimenta do Reino
Sal
PREPARO:
Enrole as batatas em papel alumínio e asse por 50 minutos ou até que elas fiquem macias. Abra o papel alumínio, faça um corte nas batatas e termine de abri-las apertando. Tire um pouco da "polpa" para poder caber bastante recheio e coloque uma pitadinha de sal e pimenta do reino. Recheie as batatas intercalando o cheddar com o requeijão. Por último coloque o bacon (que tem que estar tostadinho), a cebolinha e a muçarela. Volte para o forno por mais 5 minutos ou até a muçarela derreter. Sirva quente.
